{"id":8906,"date":"2026-07-20T16:56:22","date_gmt":"2026-07-20T13:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/travelmugla.com\/rezervasyon\/?p=8906"},"modified":"2026-03-21T07:07:23","modified_gmt":"2026-03-21T04:07:23","slug":"salsa-canaria-mojo-picon-suave-gourmet-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travelmugla.com\/rezervasyon\/salsa-canaria-mojo-picon-suave-gourmet-3\/","title":{"rendered":"Salsa canaria Mojo Pic\u00f3n Suave Gourmet"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-0\">Detalles del producto<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-1\">PRODUCTOS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">Salsa Mojo Pic\u00f3n 100 ml<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">Comino molido &#8211; 70 g<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Desde Pic\u00f3n, solo trabajamos con productos que garantiza la mayor calidad para el consumidor, esto se refleja en nuestros mojos. Contar con una tienda de confianza para adquirir mojo pic\u00f3n es fundamental, especialmente si buscas productos aut\u00e9nticos y de gran calidad. En Pic\u00f3n ofrecemos una amplia selecci\u00f3n de mojos para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus gustos. La combinaci\u00f3n de especias africanas, ingredientes aut\u00f3ctonos y t\u00e9cnicas europeas dio lugar a esta salsa que hoy es emblema de la gastronom\u00eda isle\u00f1a.<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">Detalles del producto<\/h2>\n<p>El cremoso Almogrote, joya gastron\u00f3mica de La Gomera, destaca por su potencia y personalidad \u00fanica. Nuestro Mojo Verde, fresco y arom\u00e1tico, realza pescados y platos ligeros, mientras que el Mojo Rojo aporta equilibrio, color y sabor a cualquier receta. Puedes utilizar tu mojo pic\u00f3n para acompa\u00f1ar todo tipo de comidas, desde carnes, pescados como las sepias, el salpic\u00f3n de gambas, el pulpo, las lapas y morenas fritas, hasta patatas en todas sus variantes de cocci\u00f3n (hervida, asada, frita). Incluso si lo deseas, puedes utilizar el mojo pic\u00f3n como ingrediente para otras recetas, como por ejemplo las patatas arrugadas o para realzar el sabor de tus platos. Salsas El Canario es una empresa dedicada a la elaboraci\u00f3n artesanal de productos tradicionales canarios, especializada en la producci\u00f3n de mojos y almogrote. Con una fuerte ra\u00edz en la cultura gastron\u00f3mica de las Islas Canarias, nuestra misi\u00f3n es llevar a cada mesa el aut\u00e9ntico sabor del archipi\u00e9lago, manteniendo la esencia de las recetas originales y utilizando ingredientes de primera calidad.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">PRODUCTOS<\/h3>\n<p>El uso de pimientos secos y especias como el comino es una muestra del mestizaje cultural que caracteriza a las islas. El mojo pic\u00f3n es una receta que puedes elaborar r\u00e1pida y f\u00e1cilmente, para cualquier ocasi\u00f3n. Comienza colocando los granitos de comino en el vaso de una licuadora y ponla a funcionar por unos 2 minutos, en velocidad baja. Se dice que el mojo pic\u00f3n tiene sus ra\u00edces en las recetas de los guanches, los habitantes originarios de las Islas Canarias.<\/p>\n<ul>\n<li>Nuestro Mojo Verde, fresco y arom\u00e1tico, realza pescados y platos ligeros, mientras que el Mojo Rojo aporta equilibrio, color y sabor a cualquier receta.<\/li>\n<li>Aunque la receta tradicional se realiza en mortero, puedes usar una batidora para ahorrar tiempo.<\/li>\n<li>Salsa estilo canario de pueblo con\u00a0pimiento choricero\u00a0y el tradicional\u00a0ajo morado.<\/li>\n<li>El intenso Mojo Pic\u00f3n, con su car\u00e1cter inconfundible, es perfecto para acompa\u00f1ar papas arrugadas, carnes y pescados.<\/li>\n<li>La historia de esta salsa se remonta a los tiempos de la colonizaci\u00f3n de las islas por parte de los espa\u00f1oles en el siglo XV.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"toc-2\">Salsa Mojo Pic\u00f3n 100 ml<\/h3>\n<p>En Pic\u00f3n puedes comprar salsa mojo <a href=\"mojopicon.com.es\">mojopicon.com.es<\/a> pic\u00f3n online de la mejor calidad, con mojos elaborados con ingredientes tradicionales, como ajo, pimientos secos y especias t\u00edpicas de la regi\u00f3n. Su sabor intenso, fresco y con un picante profundo, convierte cada bocado en una experiencia aut\u00e9ntica del sabor canario. Ideal para acompa\u00f1ar papas arrugadas, carnes a la parrilla, pescados o simplemente para dar un toque poderoso y natural a cualquier plato.<\/p>\n<h2 id=\"toc-3\">Comino molido &#8211; 70 g<\/h2>\n<p>La elaboraci\u00f3n del mojo pic\u00f3n canario puede parecer sencilla, pero requiere atenci\u00f3n al detalle para lograr su textura y sabor caracter\u00edsticos. Es com\u00fan secar la pimienta que es como se llama al pimiento t\u00edpico de all\u00ed para hacer el mojo pic\u00f3n, pero en mi caso he utilizado unos pimientos picantes que puedes encontrar en el mercado. Si te gusta poco picante le a\u00f1ades poco y si te gusta m\u00e1s potente le a\u00f1ades m\u00e1s. En Salsas El Canario elaboramos las recetas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de las islas para que disfrutes del aut\u00e9ntico sabor canario en cada bocado.<\/p>\n<p>Esta versi\u00f3n filtrada revela una textura suave y elegante, elaborada exclusivamente con ingredientes frescos y ecol\u00f3gicos, y con pimientos de Tenerife cultivados en nuestra propia finca. Aunque la receta tradicional se realiza en mortero, puedes usar una batidora para ahorrar tiempo. Simplemente coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y procesa hasta obtener una textura homog\u00e9nea. Una edici\u00f3n que este a\u00f1o, por segundo consecutivo, ha contado con la colaboraci\u00f3n directa de Sabores Almer\u00eda.<\/p>\n<p>Aunque existen diferentes variedades de mojo, como el verde o el de cilantro, el pic\u00f3n destaca por su sabor especiado y un toque de picante que lo convierte en una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica. El comino tambi\u00e9n es un ingrediente caracter\u00edstico de esta receta que aporta ese toque umami que hace tan irresistible a este mojo pic\u00f3n. En una cacerola cubrir con agua con sal, cuando veas que est\u00e9n tiernas retirar todo el agua, a\u00f1adir m\u00e1s sal e ir removiendo para que las papas se vayan arrugando y as\u00ed suelten todo el agua.<\/p>\n<h3 id=\"toc-5\">Mojo Pic\u00f3n<\/h3>\n<p>Pero siempre tienen en com\u00fan al aceite de oliva, el vinagre, el ajo y la sal gorda. Y hoy vamos a aprender como se hace el famoso mojo rojo o el mojo pic\u00f3n. Si bien el mojo pic\u00f3n tiene su origen en las Canarias, su popularidad ha trascendido fronteras, lo que permite disfrutar de este producto tradicional en cualquier parte del mundo.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, en el mismo vaso de la licuadora, a\u00f1ade la guindilla (o la mitad de ella, dependiendo de qu\u00e9 tanto te gusten los sabores fuertemente picantes) y por \u00faltimo incorpora el comino tostado que trituraste al comienzo de la preparaci\u00f3n. Tritura la mezcla por aproximadamente 20 segundos, tambi\u00e9n a m\u00e1xima velocidad. Si lo deseas, puedes prescindir de la guindilla en caso de que la comida picante no sea lo tuyo. La Villa de Ingenio presume de elaborar diferentes tipos de este exquisito manjar, como el&nbsp; mojo verde, hecho con perejil, mojo suave, mojo pic\u00f3n hecho con un extra de ajo, y sus variedades como adobo, mojo de zanahoria, agridulce y salmorejo. El refranero espa\u00f1ol es sabio y aunque siempre tiene una frase para cualquier casu\u00edstica, hay algunos que ejercen de verdades a tener siempre presentes. Podemos decir que nuestro mojo picon es una de los mejores que hay en el mercado, gracias a que es una marca de alta calidad y tra\u00eddo directamente desde las canarias.<\/p>\n<p>Sabores Almer\u00eda, la marca gourmet de la provincia, ha venido al concurso para quedarse. Vamos a colaborar siempre porque la gastronom\u00eda y los productos de la provincia deben ir ligados para siempre\u201d. Para saber de d\u00f3nde es el mojo pic\u00f3n hay que remontarnos a las influencias culinarias que llegaron a las Canarias a trav\u00e9s del comercio mar\u00edtimo. Espero que lo disfrut\u00e9is tanto como en casa, como guarnici\u00f3n de un buen trozo de carne, chulet\u00f3n etc.. En Salsas El Canario trabajamos cada salsa con pasi\u00f3n, cuidando cada detalle para llevar a tu mesa la esencia de Canarias. Descubre una experiencia aut\u00e9ntica, llena de tradici\u00f3n, sabor y cultura canaria en cada tarro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content Detalles del producto PRODUCTOS Salsa Mojo Pic\u00f3n 100 ml Comino molido &#8211; 70 g Desde Pic\u00f3n, solo trabajamos con productos que garantiza la mayor calidad para el consumidor, esto se refleja en nuestros mojos. 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